Herzlich Willkommen auf den Seiten von www.feiertagsrezepte.de
   Sie sind hier :  
Rezepte der Kochkunst von A - Z, für Feiertage, Festtage, besondere Anläße oder sonstige Tage

Suppen

    Suppen
  1. Klare Suppen und Fleischbrühen
  2. Suppeneinlagen für die Klare Suppe
  3. Fastensuppen
  4. Suppeneinlagen für die Fastensuppen
  5. Gebundene, gestaubte Suppen mit Fleisch oder Gemüse
  6. Brotsuppe mit Weinn
  7. Biersuppen
  8. Suppen mit Reis, Gries u.s.w.
  9. Wassersuppen
  10. Milchsuppen
  11. Sonstige Suppen

Rubriken
  1. Suppen, Suppeneinlagen
  2. Salate
  3. Gemüse und Teigwaren
  4. Kartoffelspeisen
  5. Klöße und Knödel
  6. Eierspeisen
  7. Saucen
  8. Hauptgerichte, Fleischspeisen
  9. Fische, Krabben
  10. Wildbret
  11. Pasteten
  12. Mehlspeisen
  13. Kuchen, Torten, und sonstiges Backwerk
  14. Dunstfrüchte, Kompotts
  15. Einmachen, Einkochen
  16. Desserts, Nachspeisen
  17. Getränke

 

Rezept hinzufügen  |  Druck Version  |  PDF Version  |  Buchtips  |  Zurück
Translate this page into English Translate this page into English   |   Traduction française de cette page Pressure Version

Die Kochkunst der Suppenzubereitung    -    Brotsuppen
ein Service von www.feiertagsrezepte.de

Brotsuppe mit Wein
(Eine unveränderte Original Anleitung aus einem Lexikon der Kochkunst von 1886)

Brotsuppe mit Wein - Zu einem Liter Wasser kocht man altbackenes Brot mit der Schale einer halben Zitrone, etwas Salz, 60 Gramm Zucker und einem Stück ganzem Zimt weich, quirlt es ganz glatt und schlägt es durch, dann bringt man die Suppe abermals zum Kochen und zieht sie mit ¼ Liter Weißwein und einem Eidotter ab.

(Eine unveränderte Original Anleitung aus einem Lexikon der Kochkunst von 1886)

Das Küchenlexikon der Kochkunst von A - Z oder als Stichwortverzeichnis
Alles über Suppen
Zurück zur Übersicht
Brotsuppen
ein Service von www.feiertagsrezepte.de



Feiertagsrezepte    (http://www.feiertagsrezepte.de)
Copyright © www.feiertagsrezepte.de    -    info@feiertagsrezepte.de
ALLE RECHTE VORBEHALTEN / ALL RIGHTS RESERVED
Suchmaschinenoptimierung mit Ranking-Hits
Haftungshinweis:
Hiermit distanziere ich mich ausdrücklich von allen Inhalten aller gelinkten Seiten auf meiner Homepage und mache mir diese Inhalte nicht zu eigen. Diese Erklärung gilt für alle auf dieser Website angebrachten Links. Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich.