|
Rezepte aus dem Magdeburgischem Kochbuch von 1813
-
Rezepte von August Erdmann Lehmann, Lehrer der Kochkunst
aus dem Buch "Nützliches Buch für die Küche bei Zubereitung der Speisen" (1843)
-
Rezepte aus einem Deutschen Kochbuch für alle Stände von 1861
-
|
Rezepte für Köchinen, Hausfrauen und Mädchen
aus dem Buch "Supp`, Gemüs`und Fleisch" (1876)
-
Rezepte aus dem praktischem Kochbuch von Henriette Sander von 1877
für die gewöhnliche und feinere Küche
-
Rezepte aus einem Küchenlexikon von 1886
-
Rezepte aus einem Kochbuch für die nord-und süddeutsche Küche von 1891
- Vorbemerkung
- Grüner Kopfsalat mit Essig und Öl
- Häuptel-Salat mit Essig und Öl
- Stauden-Salat mit Essig und Öl
- Früner Kopfsalat mit Sahne
- Häutelsalat mit Rahm
- Staudensalat mit Rahm
- Grüner Kopfsalat mit Speck
- Häuptelsalat mit Speck
- Staudensalat mit Speck
- Endiviensalat
- Salat von grünen Bohnen
- Salat von dürren Bohnen
- Salat von weißen Bohnen
- Linsensalat
- Gurkensalat
- Gurkensalat II.
- Salzgurkensalat
-
|