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Rezepte der Kochkunst von A - Z, für Feiertage, Festtage, besondere Anläße oder sonstige Tage Raritäten - Rezepte aus fast vergessenen alten, teilweise sehr seltenen Kochbüchern.

Rezepte der Kochkunst von A - Z, für Feiertage, Festtage, besondere Anläße oder sonstige Tage
Raritäten - Rezepte aus fast vergessenen alten, teilweise sehr seltenen Kochbüchern.

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Die Kochkunst von 1901   -    Josefine Hubers Mehlspeisenkochbuch
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Vanille-Nudeln mit Schokoladenguss
(Ein Rezept von Josefine Huber, 1901)

Vanille-Nudeln mit Schokoladenguss,
In 40 Gramm schaumig gerrührter Butter rührt man 70 Gramm Zucker, 3 Eierdotter und 70 Gramm Schokolade, von 2 Eiern den fest geschlagenen Schnee und 3 Löffel voll Semmelbrösel, gibt es über die Nudeln und bäckt sie 1/2 Stunde bei mäßigem Feuer.

Quelle:
- Ein Rezept aus dem - " Mehlspeisenkochbuch von Josefine Huber, 1901"
- aus der Rubrik: Geschnittene Nudelspeisen, Nudeln und Regenwürmer
- Rezept 42 Seite 15  —  Vanille-Nudeln mit Schokoladenguss
- Überarbeitet und digitalisiert von www.feiertagsrezepte.de
- Rezept 41  < <       >>   Rezept 43


Zum Inhaltsverzeichnis des Original Kochbuchs von 1901


Rezeptfoto: Aus der Buchseite 15

Vanille-Nudeln mit Schokoladenguss
Zum Küchenlexikon der Kochkunst von A - Z als Stichwortverzeichnis

Josefine Hubers Mehlspeisenkochbuch
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