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Waffeln (Ein Rezept von Josefine Huber, 1901)

Waffeln, - 52 Gramm Schmalz wird schaumig gerührt, 170 Gramm Zucker, Vanille, ein wenig geschälte und geriebene Mandeln, eine Idee gestoßene Nelken und geriebene Muskatnuß und 5 ganze Eier 1/2 Stunde damit gerührt, 87 Gramm Mehl leicht eingemischt und gebacken. Quelle: - Ein Rezept aus dem - " Mehlspeisenkochbuch von Josefine Huber, 1901" - aus der Rubrik: Kleine Bäckereien - Rezept 986, Seite 411  —  Waffeln - Überarbeitet und digitalisiert von www.feiertagsrezepte.de - Rezept zurück  —   Rezept vor → Zum Inhaltsverzeichnis des Original Kochbuchs von 1901