Rezepte der Kochkunst von A - Z, für Feiertage, Festtage, besondere Anläße oder sonstige Tage Raritäten - Rezepte aus fast vergessenen alten, teilweise sehr seltenen Kochbüchern.
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Gefrorenes mit Schokolade - Man kocht den Rahm und Zucker mit 1/4 Pfund Schokolade, legiert und wie oben (bei Gefrorenes mit Vanille) gefertigt.
Quelle: - Ein Rezept aus dem - " Kochbuch von August Erdmann Lehmann, 1843" - aus der Rubrik: 19. Abteilung, Vom Gefrorenen - Rezept 1360, Seite 400 — Gefrorenes mit Schokolade - Überarbeitet und digitalisiert von www.feiertagsrezepte.de