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Vanillekranz (Ein Rezept von August Erdmann Lehmann, 1843)

Vanillekranz - 1/4 Pfund Butter mit 3 Eiern recht gerührt, 1/2 Tasse Milch, 2 Löffel Hefen, 1 Pfund Mehl, Zucker und mit Zucker gestoßene Vanille (oder Anis) dazu, abermals recht gerührt, flicht (flechtet) dann von den Teig einen Zopf, macht einen Kranz davon, auf ein Backblech gesetzt, aufgehen lassen, mit Ei bestrichen und abgebacken. Quelle: - Ein Rezept aus dem - " Kochbuch von August Erdmann Lehmann, 1843" - aus der Rubrik: 17. Abteilung, Von allerlei Backwerk - Rezept 1220, Seite 360  —  Vanillekranz - Überarbeitet und digitalisiert von www.feiertagsrezepte.de → Zum Inhaltsverzeichnis des Original Kochbuchs von 1843