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Linzerkuchen
(Ein Rezept von August Erdmann Lehmann, 1843)

Linzerkuchen - 6 Loth Mehl, 4 Loth Zucker, 4 Loth Butter, 4 Loth gestoßene Mandeln, 1 Ei, davon einen Teig gemacht, einen Kuchen formiert wie bei der Nummer 1277 mit Eingemachten belegt, bandiert (belegt) und gebacken.

Quelle:
- Ein Rezept aus dem - " Kochbuch von August Erdmann Lehmann, 1843"
- aus der Rubrik: 17. Abteilung, Von allerlei Backwerk
- Rezept 1210, Seite 358  —  Linzerkuchen
- Überarbeitet und digitalisiert von www.feiertagsrezepte.de


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