Rezepte der Kochkunst von A - Z, für Feiertage, Festtage, besondere Anläße oder sonstige Tage
Raritäten - Rezepte aus fast vergessenen alten, teilweise sehr seltenen Kochbüchern.
Zuckerkolatschen -
8 Loth (oder 2 Ei groß) Butter, 2 Eier, 2 Dotter gut gerührt, nebst Zitronenschale und Zucker, 1/2 Pfund Mehl, recht durchrührt, kleine Klößer formiert und wie Nummer 1258 gebacken.