Wiener Torte anderer Art -
20 Loth (oder 6 Ei groß) Butter, 6 Dotter, 16 Loth (oder 12 Löffel) Zucker, gut gerührt, Zitronenschale, Zimt, den Schnee dazu; zuletzt 24 Loth (oder 20 Löffel) Mehl darunter gezogen, 3 Kuchen davon, jeden einzelnen gebacken, mit Eingemachtem gefüllt und über einander gesetzt.

Quelle:
- Ein Rezept aus dem - " Kochbuch von August Erdmann Lehmann, 1843"
- aus der Rubrik: 17. Abteilung, Von allerlei Backwerk
- Rezept 1289, Seite 378  —  Wiener Torte anderer Art
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