Rezepte der Kochkunst von A - Z, für Feiertage, Festtage, besondere Anläße oder sonstige Tage
Raritäten - Rezepte aus fast vergessenen alten, teilweise sehr seltenen Kochbüchern.
Butterspäne -
2 Loth Butter, 1 Ei, 1 Dotter, 4 Loth Zucker, gut gerührt, 4 Loth Mehl, von 1 Ei den Schnee, mit gehackten Mandeln und geriebenen Zucker bestreut und wie oben bei den Mandelspänen gebacken.