Rezepte der Kochkunst von A - Z, für Feiertage, Festtage, besondere Anläße oder sonstige Tage Raritäten - Rezepte aus fast vergessenen alten, teilweise sehr seltenen Kochbüchern.
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Bisquitspäne - 5 Dotter, 12 Loth Zucker, gut gerührt, dann den Schnee darunter und 6 Loth Mehl, hernach wie oben bei den Mandelspänen
Quelle: - Ein Rezept aus dem - " Kochbuch von August Erdmann Lehmann, 1843" - aus der Rubrik: 17. Abteilung, Von allerlei Backwerk - Rezept 1311, Seite 382 — Bisquitspäne - Überarbeitet und digitalisiert von www.feiertagsrezepte.de