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Backen - Von allerlei Backwerk
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Bisquit zu Mehlspeisen
(Ein Rezept von August Erdmann Lehmann, 1843)
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Bisquit zu Mehlspeisen -
4 Dotter mit 3 Loth Zucker gerührt, den Schnee und 6 Loth Mehl dazu, in einer Form gebacken, dann wie bei Nummer 931 aufgefüllt; als Mehlspeise.
Quelle:
- Ein Rezept aus dem
- "
Kochbuch von August Erdmann Lehmann, 1843"
- aus der Rubrik: 17. Abteilung, Von allerlei Backwerk
- Rezept 1299, Seite 380 — Bisquit zu Mehlspeisen
- Überarbeitet und digitalisiert von www.feiertagsrezepte.de
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Die Zubereitung von Kuchen |
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