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Backen - Von allerlei Backwerk
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Bisquitkolatschen
(Ein Rezept von August Erdmann Lehmann, 1843)
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Bisquitkolatschen -
1 Ei, 1 Dotter mit 3 Loth Zucker gerührt, dann 5 Loth Erdäpfelmehl und Vanille oder Anis dazu, auf ein Blech Häufchen davon gesetzt und gelind gebacken.
Quelle:
- Ein Rezept aus dem
- "
Kochbuch von August Erdmann Lehmann, 1843"
- aus der Rubrik: 17. Abteilung, Von allerlei Backwerk
- Rezept 1264, Seite 371 — Bisquitkolatschen
- Überarbeitet und digitalisiert von www.feiertagsrezepte.de
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Die Zubereitung von Kuchen |
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