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Backen    -    Von allerlei Backwerk
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Anistorte
(Ein Rezept von August Erdmann Lehmann, 1843)

Anistorte -
4 Dotter mit 6 Loth Zucker und etwas Anis gut unterrührt, dann den Schnee und 3 Loth Mehl darunter gemengt und wie Bisquit gebacken.

Quelle:
- Ein Rezept aus dem - " Kochbuch von August Erdmann Lehmann, 1843"
- aus der Rubrik: 17. Abteilung, Von allerlei Backwerk
- Rezept 1279, Seite 376  —  Anistorte
- Überarbeitet und digitalisiert von www.feiertagsrezepte.de

→ Zum Inhaltsverzeichnis des Original Kochbuchs von 1843

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