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Abteilung XV.    -   Von kalten und warmen Getränken
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Limonade
(Ein Rezept von August Erdmann Lehmann, 1843)

Limonade, -
Von 3 Zitronen den Saft in ein Geschirr, 1 Kanne kalt Wasser, 1/2 Pfund Zucker und 1/4 Kanne weißen Wein durchrührt, alles durch ein Sieb gegossen und in Flaschen aufbewahrt. Auch kann man mehr Zitronen und Zucker dazu nehmen, so wie Zitronenzucker. (Oder auch den Wein weglassen)

Quelle:
- Ein Rezept aus dem - " Kochbuch von August Erdmann Lehmann, 1843"
- aus der Rubrik: 15. Abteilung, Von kalten und warmen Getränken
- Rezept 1176, Seite 346  —  Limonade
- Überarbeitet und digitalisiert von www.feiertagsrezepte.de

→ Zum Inhaltsverzeichnis des Original Kochbuchs von 1843

Zum Küchenlexikon der Kochkunst von A - Z als Stichwortverzeichnis

Kochbuch von August Erdmann Lehmann, 1843
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