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Abteilung XV. - Von kalten und warmen Getränken
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Cardinal
(Ein Rezept von August Erdmann Lehmann, 1843)
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Cardinal, -
Von 4 bitteren Pommeranzen die Schalen dünn abgeschnitten und in die Terrine gelegt, nebst 1 Pfund Zucker, 2 Flaschen Wein; wenn es 6 Stunden verdeckt gestanden hat, kalt aus Gläsern getrunken.
Ein kühlendes und gesundes Getränk.
Quelle:
- Ein Rezept aus dem
- "
Kochbuch von August Erdmann Lehmann, 1843"
- aus der Rubrik: 15. Abteilung, Von kalten und warmen Getränken
- Rezept 1162, Seite 343 — Cardinal
- Überarbeitet und digitalisiert von www.feiertagsrezepte.de
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Kochbuch von August Erdmann Lehmann, 1843 |
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