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Abteilung XII. - Von verschiedenen Cremes — Fünfte Art
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Apfelcreme
(Ein Rezept von August Erdmann Lehmann, 1843)
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Apfelcreme, -
Von 15 Äpfeln eine sehr dicke süße Marmelade gefertigt, mit dickem Rahm untermengt, auf eine Assiette gestrichen und so kalt gegeben.
Quelle:
- Ein Rezept aus dem
- "
Kochbuch von August Erdmann Lehmann, 1843"
- aus der Rubrik: 12. Abteilung, Von verschiedenen Cremes, Fünfte Art
- Rezept 1116, Seite 330 — Apfelcreme
- Überarbeitet und digitalisiert von www.feiertagsrezepte.de
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Kochbuch von August Erdmann Lehmann, 1843 |
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