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Abteilung XII.    -   Von verschiedenen Cremes  —  Zweite Art
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Creme von Rosen
(Ein Rezept von August Erdmann Lehmann, 1843)

Creme von Rosen, -
Man kocht 1 Kanne Rahm mit Zucker und 1/2 Teller Rosenblätter, wohl zugedeckt, einmal auf, durchgegossen und so wie oben fertig gemacht, wenn die Creme kalt ist, mit Rosenblättern belegt.

Quelle:
- Ein Rezept aus dem - " Kochbuch von August Erdmann Lehmann, 1843"
- aus der Rubrik: 12. Abteilung, Von verschiedenen Cremes, Zweite Art
- Rezept 1083, Seite 323  —  Creme von Rosen
- Überarbeitet und digitalisiert von www.feiertagsrezepte.de

→ Zum Inhaltsverzeichnis des Original Kochbuchs von 1843
Zum Küchenlexikon der Kochkunst von A - Z als Stichwortverzeichnis

Kochbuch von August Erdmann Lehmann, 1843
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