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Eierkuchen mit Picklingen (Ein Rezept von August Erdmann Lehmann, 1843)

Eierkuchen mit Picklingen, - Die Masse bleibt wie oben größer oder kleiner, 3 Picklinge aus Haut und Gräten, kleinwürfelich in etwas Butter gebraten, die obige Masse darauf, gebacken und mit Butter begossen. So auch mit Wurst gebacken. Quelle: - Ein Rezept aus dem - " Kochbuch von August Erdmann Lehmann, 1843" - aus der Rubrik: 10. Abteilung,    E. Von Eierkuchen - Rezept 989, Seite 298  —  Eierkuchen mit Picklingen - Überarbeitet und digitalisiert von www.feiertagsrezepte.de → Zum Inhaltsverzeichnis des Original Kochbuchs von 1843