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Abteilung X.    -   C. Von Plinzen
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Plinzen mit Rosinen
(Ein Rezept von August Erdmann Lehmann, 1843)

Plinzen mit Rosinen, -

Werden wie Nr. 972 gemacht. Nur wenn die obere Seite noch etwas feucht ist, mit einem Löffel voll kleiner Rosinen welche mit 1 Loth geriebene Semmel, Zucker, Zimt, Zitronenschale untermengt, gefüllt, zusammen gerollt, mit Zucker bestreut, Himbeer- oder Kirschen-, auch mit oder ohne Wein- oder Rahmsauce gegeben.

Quelle:
- Ein Rezept aus dem - " Kochbuch von August Erdmann Lehmann, 1843"
- aus der Rubrik: 10. Abteilung,    C.   Von Plinzen
- Rezept 973, Seite 294  —  Plinzen mit Rosinen
- Überarbeitet und digitalisiert von www.feiertagsrezepte.de


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Kochbuch von August Erdmann Lehmann, 1843
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