Rezepte der Kochkunst von A - Z, für Feiertage, Festtage, besondere Anläße oder sonstige Tage Raritäten - Rezepte aus fast vergessenen alten, teilweise sehr seltenen Kochbüchern.
Rezept hinzufügen | Druck Version | PDF Version | Buchtips | Zurück Translate this page into English | Pressure Version
Hecht mit Weinsauce - Der Hecht wird wie oben bei Nr. 685 gekocht, angerichtet, mit der Sauce Nr. 475 oder mit Brühe wie beim Barsch Nr. 468 gegeben.
Quelle: - Ein Rezept aus dem - " Kochbuch von August Erdmann Lehmann, 1843" - aus der Rubrik: 7. Abteilung, Von Fischen und Krebsen - Der Hecht - Rezept 686, Seite 209 — Hecht mit Weinsauce - Überarbeitet und digitalisiert von www.feiertagsrezepte.de