Rezepte der Kochkunst von A - Z, für Feiertage, Festtage, besondere Anläße oder sonstige Tage Raritäten - Rezepte aus fast vergessenen alten, teilweise sehr seltenen Kochbüchern.
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Escalops vom Reh - Werden wie Nr 647 gemacht
Quelle: - Ein Rezept aus dem - " Kochbuch von August Erdmann Lehmann, 1843" - aus der Rubrik: 6. Abteilung, Von allerhand Wildpret - Das Reh - Rezept 653, Seite 197 — Escalops vom Reh - Überarbeitet und digitalisiert von www.feiertagsrezepte.de