Rezepte der Kochkunst von A - Z, für Feiertage, Festtage, besondere Anläße oder sonstige Tage Raritäten - Rezepte aus fast vergessenen alten, teilweise sehr seltenen Kochbüchern.
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Rebhühner en Consumme - Wird wie bei Nr. 596 gemacht
Quelle: - Ein Rezept aus dem - " Kochbuch von August Erdmann Lehmann, 1843" - aus der Rubrik: 5. Abteilung, B. Vom wilden Federvieh - Rebhühner - Rezept 637, Seite 191 — Rebhühner en Consumme - Überarbeitet und digitalisiert von www.feiertagsrezepte.de