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Abteilung II.    -    Von Suppen (Bouillonsuppen)
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Suppe mit Knoblauch
(Ein Rezept von August Erdmann Lehmann, 1843)

Suppe mit Knoblauch, -
Schneidet Brot in Scheiben, in eine Schüssel nebst 1 Löffel Butter und Salz, dann gießt kochend Wasser dazu, nebst 1/2 Zehe geschabten Knoblauch und gleich gegessen.

Quelle:
- Ein Rezept aus dem - " Kochbuch von August Erdmann Lehmann, 1843"
- aus der Rubrik: 2. Abteilung, Von Suppen  —  Bouillonsuppen
- Rezept 207, Seite 59  —  Suppe mit Knoblauch
- Überarbeitet und digitalisiert von www.feiertagsrezepte.de

→ Zum Inhaltsverzeichnis des Original Kochbuchs von 1843

Zum Küchenlexikon der Kochkunst von A - Z als Stichwortverzeichnis

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