Rezepte der Kochkunst von A - Z, für Feiertage, Festtage, besondere Anläße oder sonstige Tage
Raritäten - Rezepte aus fast vergessenen alten, teilweise sehr seltenen Kochbüchern.
Suppe mit gebackenem Marks, -
4 Loth Rindsmark klein gewiegt, mit 1 Ei, geriebener Semmel, Salz, Petersilie, unterrührt, davon Klößer oder Würstchen gemacht, in Schmalz gebacken, in die Brühe getan, 1/4 Stunde gekocht und angerichtet.