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Abteilung II. - Von Suppen (Bouillonsuppen)
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Ein halbes Mäßchen Schotenkerne
(Ein Rezept von August Erdmann Lehmann, 1843)
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Ein halbes Mäßchen Schotenkerne, -
mit geschnittener Petersilie in Fleischbrühe weich gekocht und mit so viel Brühe als zur Suppe nötig, über Semmel so klar angerichtet.
Quelle:
- Ein Rezept aus dem
- "
Kochbuch von August Erdmann Lehmann, 1843"
- aus der Rubrik: 2. Abteilung, Von Suppen — Bouillonsuppen
- Rezept 176, Seite 52 — Ein halbes Mäßchen Schotenkerne
- Überarbeitet und digitalisiert von www.feiertagsrezepte.de
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Kochbuch von August Erdmann Lehmann, 1843 |
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