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Eine andere Art Lockensuppe (Ein Rezept von August Erdmann Lehmann, 1843)

Eine andere Art Lockensuppe, - 4 Loth oder 1 Ei groß Butter mit 2 Eiern abgetrieben, 6 Loth oder 6 Löffel Mehl, Salz, Muskate dazu, gerührt, fertige Schotenkerne wie auch Morcheln unter die Masse gemischt, mit einem Löffel große oder kleine Klößer gemacht, in Wasser oder Brühe abgekocht. Quelle: - Ein Rezept aus dem - " Kochbuch von August Erdmann Lehmann, 1843" - aus der Rubrik: 2. Abteilung, Von Suppen  —  Bouillonsuppen - Rezept 224, Seite 63  —  Eine andere Art Lockensuppe - Überarbeitet und digitalisiert von www.feiertagsrezepte.de → Zum Inhaltsverzeichnis des Original Kochbuchs von 1843