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Abteilung II. - Von Suppen (Bouillonsuppen)
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Eine Abendsuppe
(Ein Rezept von August Erdmann Lehmann, 1843)
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Eine Abendsuppe, -
4 Loth oder 1 Ei groß Butter, Salz, Muskate und 3 Eier in die Schüssel getan, nebst Semmel oder Brot, dann 1/2 Kanne kochendes Wasser unter währendem Rühren darauf gegossen und bald gegessen.
Quelle:
- Ein Rezept aus dem
- "
Kochbuch von August Erdmann Lehmann, 1843"
- aus der Rubrik: 2. Abteilung, Von Suppen — Bouillonsuppen
- Rezept 235, Seite 65 — Eine Abendsuppe
- Überarbeitet und digitalisiert von www.feiertagsrezepte.de
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Kochbuch von August Erdmann Lehmann, 1843 |
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