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Die Kochkunst von 1843 - Lehmanns Kochbuch
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Grobe Gewürze
(Ein Rezept von August Erdmann Lehmann, 1843)
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Grobe Gewürze bestehen aus einigen Pfefferkörnern, neue Gewürze, ein Stück Ingwer, und Nelken, ganz oder gestoßen, nach Vorschrift und Einsicht.
Quelle:
- Ein Rezept aus dem
- "
Kochbuch von August Erdmann Lehmann, 1843"
- aus der Rubrik: Erste Abteilung, Was von verschiedenen Sachen zu wissen nötig
- Rezept 38, Seite 13 — Grobe Gewürze
- Überarbeitet und digitalisiert von www.feiertagsrezepte.de
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