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Rezepte der Kochkunst von A - Z, für Feiertage, Festtage, besondere Anläße oder sonstige Tage Raritäten - Rezepte aus fast vergessenen alten, teilweise sehr seltenen Kochbüchern.

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Schoppen

Schoppen -

1 Schoppen = ½ Liter *1)

*1)
Auszug aus dem Buch: "Neues praktisches Kochbuch von Henriette Sander (1877)
Um Irrtümer zu vermeiden und die Sache so einfach wie möglich zu machen, ist als Flüssigkeitsmaß nur der Schoppen (½ Liter) gebraucht; er ist dem allenthalben bis jetzt (bis 1877 in Hannover) in Gebrauch gewesenen Schoppen ziemlich gleich , denn 1 Schoppen (½ Liter) kaltes Wasser wiegt 1 Pfund (½ Kilogramm).

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