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Rezepte der Kochkunst von A - Z, für Feiertage, Festtage, besondere Anläße oder sonstige Tage Raritäten - Rezepte aus fast vergessenen alten, teilweise sehr seltenen Kochbüchern.

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  1. Lehmanns von 1843

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  2. Augsburgisches Kochbuch von 1843
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  5. Schwäbisches Kochbuch von 1919
  6. Magdeburger von 1813
  7. Scheiblers von 1861
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Die Kochkunst von A - Z   -    Küchen - Lexikon
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Schock

Schock - altes Zählmaß

1 Schock = 60 Stück

Ein altes Zählmaß, das also 60 Stück entsprach (=4 Mandel)
(Beispiel: 1 Schock = fünf Dutzend, also 5x12=60 Stück.
(Beispiel: 1/2 Schock Eier = 30 Stück)

weitere alte überlieferte Maße und Gewichte

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