Körbelkraut = Kerbel
Weitere Bezeichnungen sind Kräutel, Gartenkerbel, Suppenkraut, Körbelkraut grosses, Körbelkraut kleines, Körbelkraut welsches oder Küchenkraut.

Der echte Kerbel hat eine Wuchshöhe von 20 bis 40 cm kann aber auch mal bis zu 70 cm erreichen und es ist eine einjährige Pflanze. Es gibt aber wohl viele verschiedene Arten von denen viele auch 2 jährig sein sollen.

Heute wird in der Küche der einjährige Kerbel (echter Kerbel) verwendet, den man auch überall als Gewürzpflanze kaufen kann.