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Rezepte der Kochkunst von A - Z, für Feiertage, Festtage, besondere Anläße oder sonstige Tage Raritäten - Rezepte aus fast vergessenen alten, teilweise sehr seltenen Kochbüchern.

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  7. Scheiblers von 1861
  8. Supp, Gemüs u. Fleisch von 1876

 
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Die Kochkunst von A - Z   -    Küchen - Lexikon
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Englisches Gewürz

Englisches Gewürz - Pimenta dioica, Syn.: Pimenta officinalis

Englisches Gewürz ist besser bekannt unter den Namen Piment oder Nelkenpfeffer, aber dieses Gewürz wird auch Jamaikapfeffer, Neugewürz oder Viergewürz genannt.

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